Relita Syahrain - NPM : A10190109 ; Pembimbing : Dr. Hj. N.Ayi Tejaningrum , SE., MT. Pemilihan supplier merupakan salah satu hal yang penting dalam aktivitas pembelian bagi perusahaan. Penelitian ini dilakukan pada sebuah perusahaan Pabrik Tahu Sari Bumi yang merupakan salah satu Industri Rumah Tangga yang bergerak dalam bidang makanan yaitu memproduksi sebuah Tahu. Permasalahan yang akan dibahas dalam penelitian ini yaitu: (1) Menentukan kriteria-kriteria utama pemilihan supplier di Pabrik Tahu Saru Bumi serta bagaimana menentukan bobot kriteria dengan menggunakan Analytical Hierarchy Process (AHP) pada Pabrik Tahu Sari Bumi? (2) Supplier manakah yang sebaiknya dipilih oleh Pabrik Tahu Sari Bumi dengan menggunakan metode AHP?. Metode yang digunakan adalah Kuantitatif Deskriptif dengan pendekatan wawancara serta kuesioner. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Analytical Hierarchy Process (AHP). Analisis Data menggunakan pendekatan AHP dengan Microsoft Excel. Berdasarkan hasil dari analisis yang dilakukan, diketahui bahwa Pabrik Tahu Sari Bumi Memperoleh kriteria yang memiliki bobot terbesar yaitu kriteria Harga dengan nilai 0,374777. Selanjutnya, hasil dari diagram ranking menghasilkan bahwa supplier Gudang Kacang menjadi supplier terbaik karena mempunyai nilai yang tertinggi dari setiap supplier yaitu dengan 0,45671466. Maka Gudang Kacang menjadi solusi dalam pemilihan supplier kedelai pada Pabrik Tahu Sari Bumi.